Jeju, "Hòn đảo thiên
đàng" của Hàn Quốc, là một viên ngọc nằm giữa Biển Hoa Đông, hấp dẫn du
khách bởi vẻ đẹp tự nhiên tuyệt vời và văn hóa độc đáo. Dưới ánh nắng mặt trời
nhấp nhô trên những cánh đồng cỏ xanh mướt và dưới bóng râm của những cây cầu
thụi, Jeju là một tuyệt tác nghệ thuật của thiên nhiên.
Đảo Jeju nổi tiếng với những
hòn đá độc đáo như "Seongsan Ilchulbong Peak" và "Jusangjeolli
Cliffs" - những kiệt tác tự nhiên hình thành từ hàng triệu năm.
Thác nước
"Cheonjiyeon" và "Jeongbang" trải dài từ vùng cao nguyên xuống
biển, tạo nên hình ảnh hùng vĩ và thơ mộng.
Các thị trấn nhỏ như
"Seogwipo" đưa du khách đến với không khí bình yên, những con đường lụa
xanh mát và những ngôi nhà gạch đá truyền thống.
"Jungmun Saekdal
Beach" và "Hyeopjae Beach" là những bãi biển tuyệt vời với cảnh
đẹp tinh khôi và cát trắng mịn màng.
Cảm nhận không khí trùng
khơi tại "Manjanggul Cave" - hang động dài hơn 8 km và "Lava
Tubes" - những đường hầm hình thành từ nền núi lửa cổ điển.
Thăm "Seongeup Folk
Village" để hiểu về cuộc sống truyền thống của người dân Jeju, với những
ngôi nhà truyền thống và vườn cỏ xanh ngắm nhìn.
Jeju không chỉ là một đảo
đẹp mắt mà còn là một điểm đến đầy hấp dẫn với những trải nghiệm độc đáo, nơi
mà bạn có thể tận hưởng vẻ đẹp tự nhiên hòa quyện với bản sắc văn hóa truyền thống.
1. Jeju – Hòn đảo thiên
đường hay “Hawaii của Hàn Quốc”
Jeju, hòn đảo thiên đường
được ví như "Hawaii của Hàn Quốc," là một bức tranh tuyệt vời của
thiên nhiên hùng vĩ và văn hóa phong phú. Trải dài trên biển cả xanh biếc, Jeju
không chỉ là điểm đến du lịch, mà còn là một chuyến hành trình châm ngòi cho
trái tim và tâm hồn:
Dưới ánh nắng mặt trời
len lỏi qua những dãy núi nhấp nhô, Jeju bừng sáng như một viên ngọc quý giữa bản
đồ Hàn Quốc. Những hòn đá kỳ bí như "Seongsan Ilchulbong Peak" đứng vững
trước biển cả như những tòa lâu đài đá được tạo ra bởi tay nghệ nhân tạo hóa.
Bãi biển "Jungmun
Saekdal" là bức tranh sống động của biển cả, cát trắng mịn và bầu trời
xanh thẳm. Ôm trọn bờ biển, nó như là nơi gặp gỡ của sóng biển êm dịu và gió nhẹ,
tạo nên một bản tình ca tuyệt vời.
Nơi đây không chỉ là vùng
đất của thiên nhiên tuyệt vời mà còn là nơi giữ gìn văn hóa Jeju truyền thống.
"Seongeup Folk Village" là bức tranh sống động của cuộc sống quê
hương, những ngôi nhà truyền thống và cánh đồng lúa chín vàng.
Jeju, nơi mà hòa mình vào
sự tĩnh lặng của những ngôi đền cổ kính và thác nước hùng vĩ như
"Cheonjiyeon," là địa điểm lý tưởng cho những chuyến phiêu lưu và tìm
kiếm ý nghĩa cuộc sống.
Với vẻ đẹp hoang sơ,
không gian thư giãn, và sự gần gũi với văn hóa độc đáo, Jeju không chỉ là hòn đảo
thiên đường mà còn là nơi mà trái tim mỗi du khách sẽ trở nên ấm áp và tràn đầy
yêu thương.
2. Nên du lịch Jeju thời điểm nào?
- Mùa xuân (Tháng 3 -
Tháng 5): Thời tiết dễ chịu, không quá nóng hoặc lạnh, làm cho việc thăm thú
các điểm du lịch như hòn đảo "Seongsan Ilchulbong Peak" trở nên thoải
mái. Hoa anh đào nở rộ tại "Halla Arboretum" tạo nên khung cảnh tuyệt
vời cho những bức ảnh đẹp.
- Mùa hè (Tháng 6 - Tháng
8): Mùa hè có thể nóng, nhưng là thời gian tốt nhất để tận hưởng các bãi biển,
như "Jungmun Saekdal Beach" và tham gia các hoạt động dưới nước. Mùa
hè cũng là thời kỳ lễ hội nhiều và sôi động tại Jeju.
- Mùa thu (Tháng 9 -
Tháng 11): Mùa thu mang lại không khí mát mẻ và dễ chịu, là thời điểm tốt để
thăm những địa điểm núi non như "Hallasan Mountain" và
"Manjanggul Cave." Lá cây chuyển sang màu vàng óng ả, tạo nên phong cảnh
thơ mộng.
- Mùa đông (Tháng 12 -
Tháng 2): Thời tiết mát mẻ, có thể có tuyết trắng phủ đỉnh núi
"Hallasan," tạo nên bức tranh đẹp như trong truyện cổ tích. Giảm
đông, nếu bạn thích không khí tĩnh lặng và ít du khách, thì đây có thể là thời
điểm phù hợp.
3. Chi phí du lịch Jeju
Chi phí du lịch Jeju có
thể biến động tùy thuộc vào nhiều yếu tố như thời điểm, loại chỗ ở, hoạt động
giải trí, và thói quen cá nhân. Dưới đây là một ước lượng tổng quan về chi phí
cho một chuyến du lịch Jeju tự túc:
- Vận chuyển:
Vé máy bay: Giá vé tùy
thuộc vào thời điểm đặt vé và điều kiện khác nhau, nhưng có thể ước lượng từ
$200 đến $500 USD.
Phương tiện di chuyển nội
địa: Sử dụng tàu, xe buýt, hoặc taxi. Giá cả có thể dao động từ $1 đến $50 USD
tùy thuộc vào quãng đường và phương tiện chọn.
- Chỗ ở:
Khách sạn và nhà nghỉ:
Giá phòng tùy thuộc vào loại hình và vị trí. Có các lựa chọn từ khoảng $30 đến
$200 USD mỗi đêm.
- Ăn uống:
Thức ăn đường phố và nhà
hàng giá rẻ: Khoảng $5 - $15 USD mỗi bữa.
Nhà hàng trung bình: Khoảng
$20 - $50 USD mỗi bữa.
- Hoạt động và thăm thú:
Vé vào cửa các điểm du lịch:
Giá có thể từ $5 - $30 USD tùy thuộc vào địa điểm.
Hoạt động giải trí và trải
nghiệm: Từ $10 - $50 USD tùy vào loại hình.
- Phí khác:
Thẻ SIM điện thoại hoặc dịch
vụ thuê wifi di động: Khoảng $10 - $30 USD.
Bảo hiểm du lịch: Từ $20
- $50 USD.
Do đó, một chuyến du lịch
Jeju tự túc có thể có chi phí từ khoảng $500 - $2000 USD trở lên, tùy thuộc vào
lựa chọn và ưu tiên cá nhân của du khách. Hãy lên kế hoạch và tìm kiếm các ưu
đãi để tối ưu hóa ngân sách của bạn.
4. Cách di chuyển khi du
lịch Jeju
Khi du lịch Jeju, có nhiều
phương tiện di chuyển để bạn lựa chọn, tùy thuộc vào sở thích cá nhân và
kế hoạch của mình. Dưới đây là một số phương tiện di chuyển phổ biến tại Jeju:
- Tàu điện ngầm và Xe
buýt:
Ưu điểm: Là phương tiện
công cộng phổ biến và chi phí hợp lý. Mạng lưới tàu điện ngầm và xe buýt rộng
khắp, giúp bạn dễ dàng di chuyển giữa các điểm du lịch.
Nhược điểm: Đôi khi tàu
và xe buýt có thể đông đúc, đặc biệt vào các giờ cao điểm.
- Xe thuê và Xe taxi:
o
Xe thuê:
Ưu
điểm: Tạo sự thoải mái và linh hoạt trong việc khám phá. Đặc biệt thuận tiện nếu
bạn muốn thăm các địa điểm ngoại ô.
Nhược
điểm: Có chi phí cao hơn so với các phương tiện công cộng. Đối với người nước
ngoài, việc lái xe có thể đòi hỏi giấy phép quốc tế và quen với luật giao thông
địa phương.
o Xe taxi:
Ưu
điểm: Tiện lợi và thoải mái. Có sẵn ở khắp mọi nơi.
Nhược
điểm: Chi phí cao hơn so với tàu điện ngầm và xe buýt. Có thể khó gặp taxi vào
giờ cao điểm hoặc ở những nơi xa trung tâm.
- Dịch vụ thuê xe máy:
Ưu điểm: Giúp bạn dễ dàng
di chuyển trong thành phố và khám phá các khu vực ngoại ô.
Nhược điểm: Cần có kinh
nghiệm lái xe máy, đặc biệt là trên các đoạn đường đèo.
- Dịch vụ thuê xe đạp:
Ưu điểm: Phù hợp để khám
phá các khu vực nhỏ và đường hầm.
Nhược điểm: Hạn chế về
khoảng cách và độ thoải mái so với xe máy.
Kết hợp sử dụng các
phương tiện trên tùy thuộc vào lịch trình và sở thích cá nhân của bạn sẽ giúp bạn
trải nghiệm tốt nhất Jeju và tận hưởng hành trình của mình.
5. Ở đâu khi du lịch
Jeju?
Jeju có nhiều khu vực đa
dạng và hấp dẫn cho du khách, từ thành phố chính đến các vùng ngoại ô và bãi biển
tuyệt vời. Dưới đây là một số địa điểm bạn có thể xem xét khi du lịch Jeju:
- Jeju City (Thành phố Jeju):
Jeju City, thủ phủ của đảo
Jeju, là một thành phố độc đáo kết hợp giữa vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt vời và sự
phồn thịnh văn hóa. Được bao quanh bởi những ngọn núi xanh, thành phố này nổi
tiếng với những khu vườn hoa phong phú và những con đường nhỏ xinh, tạo nên một
bức tranh yên bình và tươi mới.
Đặc biệt, Jeju City còn
là nơi lưu giữ những di sản văn hóa truyền thống, từ những ngôi đền cổ kính, những
làng truyền thống đến những bảo tàng hiện đại. Trong lòng thành phố, những ngôi
nhà truyền thống "hanok" kết hợp hài hòa với những kiến trúc đương đại,
tạo nên một không gian đô thị pha trộn giữa cổ điển và hiện đại.
Đêm về, Jeju City tỏa
sáng với ánh đèn lung linh, tạo nên một bức tranh ánh sáng lãng mạn và sống động.
Những quán cà phê hiện đại và những cửa hàng thủ công truyền thống mở cửa đón
chào du khách, tạo nên không khí sôi động và ấm cúng. Jeju City không chỉ là một
điểm đến với vẻ đẹp tự nhiên hùng vĩ mà còn là một trung tâm văn hóa độc đáo,
nơi mà lịch sử và hiện đại, truyền thống và sự đổi mới hòa quyện tạo nên một trải
nghiệm độc đáo cho mọi du khách.
- Seogwipo City:
Seogwipo City, nằm ở phía
nam của đảo Jeju, là một thành phố tuyệt vời kết hợp giữa vẻ đẹp thiên nhiên
hùng vĩ và sự phồn thịnh văn hóa. Với khí hậu ấm áp quanh năm và cảnh đẹp tự
nhiên tuyệt vời, Seogwipo City là điểm đến lý tưởng cho những người muốn tránh
xa khỏi sự ồn ào của thành thị lớn.
Thành phố này tự hào với
những khu vườn hoa đầy màu sắc, những con đường dọc bờ biển lãng mạn, và những
thác nước hùng vĩ như thác Cheonjiyeon và thác Jeongbang. Đặc biệt, Bãi biển
Jungmun, với bờ cát trắng mịn và dải nước biển xanh ngọc, tạo nên một khung cảnh
huyền bí và tinh khôi.
Seogwipo cũng là trung
tâm văn hóa của đảo Jeju, với các ngôi đền truyền thống như Đền Saeyeongyo và
nhiều bảo tàng hiện đại như Bảo tàng Công nghiệp Thủy sản Jeju. Cả thành phố được
trang trí bởi những quán cà phê nghệ thuật, cửa hàng thủ công, mang lại không
khí sôi động và phóng khoáng. Seogwipo City không chỉ là nơi để tận hưởng vẻ đẹp
tự nhiên tuyệt vời mà còn là một trung tâm văn hóa năng động, nơi lịch sử và hiện
đại kết hợp để tạo nên một trải nghiệm du lịch độc đáo.
- Jungmun Saekdal Beach Area:
Khu vực Bãi biển Jungmun
Saekdal là một viên ngọc quý của đảo Jeju, nơi hội tụ vẻ đẹp tự nhiên hoang sơ
và bãi cát trắng mịn. Bãi biển nằm trong lòng Khu du lịch Jungmun, mang lại trải
nghiệm du lịch tuyệt vời với cảnh đẹp hùng vĩ và không gian tĩnh lặng.
Bãi biển này nổi tiếng với
dải cát dài và rộng, tạo nên không gian bát ngát cho những chuyến dạo bộ
romantically dọc theo bờ biển. Nước biển xanh ngọc và sóng nhẹ tạo nên một bức
tranh tuyệt vời, làm say đắm lòng người và tạo nên điểm đến lý tưởng cho những
người muốn thư giãn và tận hưởng không khí biển cả.
Nằm trong vùng Jungmun
Resort Complex, khu vực xung quanh bãi biển còn có nhiều tiện ích và điểm tham
quan như Bảo tàng Ngọc trai Jeju và Thác nước Cheonjeyeon. Khu vực này không chỉ
là một thiên đường biển tuyệt vời mà còn là điểm đến hoàn hảo để khám phá văn
hóa và lịch sử đặc sắc của đảo Jeju.
- Hyeopjae Beach và Hallim Park:
Bãi biển Hyeopjae và Khu
du lịch Hallim là hai địa điểm tuyệt vời, nằm ở phía tây bắc của đảo Jeju, mang
đến cho du khách một trải nghiệm độc đáo kết hợp giữa vẻ đẹp tự nhiên và không
gian giải trí đa dạng.
Bãi biển Hyeopjae nổi tiếng
với bãi cát trắng mịn và nước biển trong xanh bao la. Khi tới đây, du khách sẽ
bị cuốn hút bởi cảnh đẹp hoang sơ, đồng thời có cơ hội thưởng thức các hoạt động
như lướt sóng, tắm biển, hoặc đơn giản là thả mình trong làn nước biển mát lạnh.
Ngay gần đó, Khu du lịch
Hallim Park là một không gian văn hóa và thiên nhiên tuyệt vời. Cả khu vực được
bao quanh bởi những khu vườn hoa rực rỡ và các loài thực vật độc đáo. Các điểm
du lịch nổi tiếng như Cổng Hạc đường thần tiên và Đá Hyeongjeseom là những điểm
hấp dẫn không thể bỏ qua. Cùng với việc thưởng ngoạn cảnh đẹp, Hallim Park còn
là nơi lưu giữ và trưng bày nhiều di sản văn hóa truyền thống của đảo Jeju.
Hyeopjae Beach và Hallim
Park không chỉ là những điểm du lịch lý tưởng cho việc tận hưởng bãi biển tuyệt
vời và khám phá thiên nhiên, mà còn là nơi để khám phá văn hóa và lịch sử phong
phú của đảo Jeju.
- Jocheon-ri và Hamdeok Beach:
Jocheon-ri và Bãi biển
Hamdeok là một cặp đôi đẹp mắt tại đảo Jeju, nằm ở phía đông bắc của đảo, mang
đến cho du khách một kết hợp độc đáo giữa không gian tự nhiên tràn ngập và bãi
biển tuyệt vời.
Jocheon-ri, là một làng
truyền thống nằm giữa cánh đồng lúa mạch xanh mướt và thảo nguyên thoai thoải.
Những ngôi nhà truyền thống "hanok" trắng nổi bật trên nền xanh của
cánh đồng, tạo nên một bức tranh tĩnh lặng và đẹp đẽ. Du khách có thể dạo chơi
qua những con đường nhỏ, khám phá cuộc sống yên bình của người dân địa phương
và thưởng thức không khí truyền thống.
Ngay bên cạnh, Bãi biển
Hamdeok đưa du khách vào một thế giới biển cả tuyệt vời với bờ cát trắng mịn và
nước biển xanh ngọc. Cây cỏ ven bờ và những bãi đá lạ mắt tạo nên không gian biển
hoang sơ và tinh khôi. Cảnh hoàng hôn trên bãi biển là một trải nghiệm không thể
nào quên, với ánh nắng vàng óng ánh chạy dọc theo đường chân trời.
Jocheon-ri và Bãi biển
Hamdeok không chỉ là nơi để tận hưởng vẻ đẹp tự nhiên mà còn là điểm đến để thấu
hiểu về lịch sử và văn hóa độc đáo của đảo Jeju.
- O'Sulloc Tea
Plantation:
Đồng trà O'Sulloc, nằm ẩn
mình giữa những thảo nguyên xanh mướt của đảo Jeju, là một hòn ngọc của văn hóa
trà truyền thống Hàn Quốc. Tọa lạc ở khu vực Seogwipo, đồng trà O'Sulloc không
chỉ là một điểm đến đẹp mắt mà còn là một hành trình thâm nhập sâu vào thế giới
trà truyền thống.
Với hàng nghìn cây trà
xanh được xếp thành các đồng ruộng đều đặn, đồng trà O'Sulloc tạo ra một cảnh
quan trấn an, là nơi lý tưởng để du khách thư giãn và tận hưởng không khí trong
lành của vùng núi Jeju. Du khách có thể tham gia các chương trình tham quan và
trải nghiệm trực tiếp quá trình chế biến trà từ việc hái lá trà cho đến sản xuất
trà xanh.
Khu vực này cũng có một
quán trà O'Sulloc, nơi du khách có thể thưởng thức đủ loại trà đặc sản, từ trà
xanh truyền thống đến các loại trà sáng tạo. Mỗi giọt trà tại O'Sulloc không chỉ
là một hương vị mà còn là một phần của câu chuyện về sự tận hiến và đam mê của
người nông dân trà Jeju.
Đồng trà O'Sulloc không
chỉ là một điểm du lịch mà còn là một nguồn cảm hứng văn hóa và nghệ thuật, thể
hiện sự kết hợp tuyệt vời giữa truyền thống và đổi mới trong ngành trà của Hàn
Quốc.
6. Ăn gì khi du lịch
Jeju?
Jeju nổi tiếng với ẩm thực
độc đáo, phong phú và thơm ngon, đặc biệt là các món ăn được làm từ nguyên liệu
độc đáo của đảo. Dưới đây là một số món ăn bạn nên thử khi du lịch Jeju:
- Black Pork (Heuk Dwaeji):
Món ăn Black Pork, hay
còn được biết đến với tên gọi tiếng Hàn là "Heuk Dwaeji," là một biểu
tượng ẩm thực của đảo Jeju, Hàn Quốc. Nó không chỉ là một món ăn, mà còn là một
phần của văn hóa địa phương, mang đến hương vị đặc trưng và độ ngon khó cưỡng.
Thịt heo đen Jeju có chất
lượng cao, được chế biến theo những phương pháp truyền thống, tạo nên hương vị
đặc sắc khác biệt. Thịt mềm mại, thơm ngon và đặc biệt là mỡ thấm đều, tạo nên
một trải nghiệm ẩm thực không thể quên.
Có nhiều cách để thưởng
thức Black Pork, từ việc nướng trên bếp than hoa đến việc chế biến thành các
món ăn truyền thống. Bạn có thể thưởng thức món Heuk Dwaeji Bokkeum (thịt heo
xào), Heuk Dwaeji Samgyeopsal (thịt heo xào sốt), hoặc đơn giản là thưởng thức
thịt nướng tại các nhà hàng địa phương.
Món Black Pork không chỉ
là niềm tự hào của người dân Jeju mà còn là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời
cho du khách, mang đến không khí truyền thống và vị ngon độc đáo của đảo ngọc
Hàn Quốc.
- Jeju Abalone (Jeonbok):
Jeju Abalone, hay còn được
biết đến với tên gọi tiếng Hàn là "Jeonbok," là một món ăn quý phái,
tượng trưng cho vị biển cả bao la và hương vị tinh tế của đảo Jeju. Với hình
dáng thanh mảnh và vỏ bóng loáng, Jeonbok không chỉ là một món ăn ngon mắt mà
còn mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Thịt abalone có độ ngọt tự
nhiên và chắc chắn, tạo nên một hương vị tinh tế khi thưởng thức. Có nhiều cách
để chế biến Jeonbok, từ nướng, xào đến nấu súp. Một trong những món phổ biến nhất
là "Jeonbok Gui" (abalone nướng), nơi thịt abalone được chế biến với
các gia vị truyền thống, tạo nên một bữa ăn thượng hạng.
Món ăn này không chỉ đại
diện cho sự tinh tế và độc đáo của ẩm thực Jeju mà còn là một phần quan trọng của
truyền thống và văn hóa độc đáo của đảo ngọc này. Jeonbok không chỉ là một bữa
ăn mà còn là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, nơi hương vị biển cả hòa quyện
với tay nghệ ẩm thực tài ba.
- Jeju Orange (Hallabong):
Jeju Orange, hay còn được
gọi là "Hallabong," là một loại cam đặc sản của đảo Jeju, mang đến
hương vị tinh tế và tươi mới của vùng đất nhiệt đới này. Nổi tiếng với hình
dáng tròn, màu sắc cam tươi bóng và vị ngọt thanh mát, Hallabong không chỉ là một
loại trái cây mà còn là biểu tượng của sự tươi mới và hương vị Jeju.
Vỏ mỏng và dễ bóc,
Hallabong là một nguồn vitamin C tự nhiên và khoáng chất dồi dào. Chế biến từ
Hallabong cũng rất đa dạng, từ việc làm mứt, nước ép, đến sử dụng làm nguyên liệu
trong nhiều món tráng miệng và đồ uống. Mỗi miếng cam Hallabong không chỉ là một
trải nghiệm giải khát tuyệt vời mà còn là cách tốt nhất để thưởng thức hương vị
tươi mới của Jeju.
Jeju Orange không chỉ là
một nguồn dinh dưỡng quý báu mà còn là đại diện cho sự tươi mới và tình yêu
thương của người dân Jeju dành cho đất đai và sản phẩm nông sản của họ.
- Jeju Seafood:
Jeju Seafood, đặc sản hảo
hạng của đảo ngọc Hàn Quốc, không chỉ là một bữa ăn ngon mắt mà còn là một hành
trình thưởng thức hương vị biển cả độc đáo. Với đường bờ biển dài và đa dạng về
nguồn hải sản, Jeju đem đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Những chiếc bàn trải dài
trên bờ biển, nơi thực khách có thể ngắm nhìn xa xôi biển cả trong khi thưởng
thức hải sản tươi ngon. Mỗi đĩa hải sản tại Jeju là một tác phẩm nghệ thuật, với
các loại cá, sò điệp, mực, và hàu tươi ngon, được chế biến đơn giản để giữ
nguyên hương vị tự nhiên.
Jeju Seafood không chỉ
chinh phục thực khách bởi vị ngon tuyệt vời mà còn là một cách để kết nối với
văn hóa và cuộc sống của người dân địa phương. Dưới ánh đèn vàng dịu dàng, thực
khách không chỉ thưởng thức hải sản tươi ngon mà còn cảm nhận được bản năng hòa
mình vào vùng biển cả mênh mông và hùng vĩ. Jeju Seafood là sự tôn vinh của biển
cả, là một bữa ăn đậm chất văn hóa và tình yêu thương đối với biển của những
người dân Jeju.
- Grilled Cuttlefish (Ojingeo Gui):
Món ăn Grilled
Cuttlefish, hay còn được biết đến với tên gọi tiếng Hàn là "Ojingeo
Gui," là một biểu tượng của ẩm thực độc đáo và đậm đà của đảo Jeju, Hàn Quốc.
Với hương vị đặc trưng và sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt mềm mại và vị ngọt của
cuttlefish, món Ojingeo Gui không chỉ là một bữa ăn ngon mắt mà còn là một trải
nghiệm ẩm thực đặc sắc.
Thịt cuttlefish được chuẩn
bị và nướng trên bếp than hoa, tạo ra lớp vỏ giòn và mùi thơm nồng nàn. Mỗi lớp
vỏ được phủ đều gia vị đặc trưng, tạo nên một hương vị độc đáo và khó cưỡng.
Thường được phục vụ cùng với các loại sốt tương ớt hoặc sốt hải sản, Ojingeo
Gui trở thành một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, hấp dẫn từ cả mắt và khẩu phần.
Món ăn này không chỉ là một
biểu tượng của hương vị biển cả Jeju mà còn là một phần quan trọng của văn hóa ẩm
thực của đảo ngọc này. Mỗi miếng Ojingeo Gui không chỉ là một bữa ăn, mà còn là
một hành trình khám phá sự đa dạng và ngon miệng của hải sản đặc biệt của Jeju.
- Jeju Tangerine
Chocolate (Gamgyul Choco):
Món Jeju Tangerine
Chocolate, hay còn gọi là "Gamgyul Choco," là một biểu tượng của
hương vị tinh tế và sự hòa quyện độc đáo giữa sô-cô-la thơm ngon và hương cam
tươi mát. Được làm từ quả cam Gamgyul, loại cam đặc trưng của đảo Jeju, món
choco này không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực mà còn là cách tuyệt vời để thưởng
thức vị ngon tự nhiên của vùng đất nhiệt đới này.
Hạt sô-cô-la mềm mại bên
trong mỗi chiếc kẹo choco được phủ lớp vỏ mỏng và giòn, tạo nên sự kết hợp tuyệt
vời giữa hương vị ngọt ngào của sô-cô-la và hương cam thanh mát. Gamgyul Choco
không chỉ là một món quà lý tưởng, mà còn là một cách để tận hưởng hương vị
riêng biệt của đảo Jeju mọi lúc mọi nơi.
Mỗi viên choco là một tác
phẩm nghệ thuật, mang đến cảm giác thư giãn và hạnh phúc khi thưởng thức.
Gamgyul Choco không chỉ thỏa mãn khẩu vị mà còn làm bừng sáng trí óc với hương
vị tinh tế và độc đáo của nó, là một phần quan trọng của thế giới ẩm thực độc
đáo của đảo ngọc Jeju.
- Abalone Porridge
(Jeonbokjuk):
Abalone Porridge, hay còn
gọi là "Jeonbokjuk," là một món ăn truyền thống của đảo Jeju, Hàn Quốc.
Với hương vị tinh tế và sự béo ngậy của abalone, món Jeonbokjuk không chỉ là một
bữa ăn ấm bổ dưỡng mà còn là biểu tượng của sự tinh tế trong ẩm thực địa
phương.
Những viên abalone tươi
ngon được chế biến thành từng miếng nhỏ và thêm vào nồi cháo nấu sôi. Hạt gạo mềm
mại hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của abalone, tạo nên một hương vị ấm áp và
thơm ngon. Mỗi miếng abalone trong nồi cháo là một hòa quyện của vị ngon tinh tế
và hương thơm tự nhiên, làm nổi bật hương vị biển cả của Jeju.
Jeonbokjuk không chỉ là một
bữa ăn để bổ sung năng lượng mà còn là một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực,
thể hiện tình yêu thương của người dân Jeju đối với biển và hải sản. Thưởng thức
món Jeonbokjuk không chỉ là nếp sống văn hóa mà còn là sự kết nối với tinh thần
truyền thống và sức sống của đảo Jeju.
0 Nhận xét