Khi đi du lịch tự túc tại Hàn Quốc, một trong những món ăn đặc trưng không thể bỏ qua là mì. Mì là một phần quan trọng của ẩm thực Hàn Quốc và có nhiều loại mì khác nhau để bạn thưởng thức. Dưới đây là một số món mì phổ biến và ngon miệng mà bạn nên thử khi du lịch tự túc tại Hàn Quốc
1. Naengmyeon – Mì lạnh
Naengmyeon là một món mì lạnh phổ biến trong ẩm thực Hàn Quốc. Mì được làm từ bột gạo hoặc bột gạo sắn và có dạng sợi mềm mịn. Mì thường được thưởng thức trong nước dùng lạnh, kèm theo thịt bò hoặc heo, rau sống và một chấm tương ớt đặc trưng. Hương vị mát lạnh và thanh mát của naengmyeon là lý tưởng cho những ngày nóng nực trong mùa hè.
2. Kimchi Bibim Guksu – Mì trộn kim chi
Kimchi Bibim Guksu là một món mì trộn hấp dẫn và đậm đà. Mì sợi mềm được trộn với kim chi, rau sống, đậu phụng và các gia vị như nước mắm, đường và dầu mè. Kimchi Bibim Guksu mang đến một hương vị cay, chua, ngọt và mặn cân đối, cùng với hương thơm đặc trưng của kim chi.
3. Kimchimari guksu – Mì lạnh kim chi
Kimchimari guksu là một món mì lạnh được kết hợp với kim chi. Mì sợi mềm được trộn với kim chi thơm ngon và nước dùng lạnh, tạo ra một hương vị đầy màu sắc và sảng khoái. Kimchimari guksu là một món ăn phổ biến trong mùa hè, giúp làm dịu cảm giác nóng bức.
4. Kalguksu – Mì cắt
Kalguksu là một món mì cắt thành sợi dài và được nấu trong nước dùng thơm ngon. Mì mềm mịn và hấp dẫn này thường được kết hợp với thịt gà, hải sản hoặc rau củ tươi ngon. Một bát kalguksu ấm nóng là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ngày se lạnh hoặc khi bạn muốn thưởng thức một món mì truyền thống của Hàn Quốc.
5. Japchae – Miến xào
Japchae là một món miến xào ngon miệng và bổ dưỡng. Mì sợi đục bằng sắn được chiên cùng với rau củ như cà rốt, hành tây, nấm và rau muống, cùng với thịt gà hoặc bò. Japchae thường được nêm nếm bằng đường, nước mắm và dầu mè, tạo ra một hương vị ngọt ngào, thanh mát và bùi béo.
6. Jajangmyeon – Mì tương đen
Jajangmyeon là một món mì độc đáo với mì ý dài được phục vụ với sốt tương đen đậm đà. Sốt tương đen thường được làm từ tương đen, thịt heo xay, hành, khoai tây và các loại rau củ. Jajangmyeon có hương vị độc đáo, ngọt ngào và một chút cay nồng, tạo nên một món ăn hấp dẫn.
7. Jjamppong – Mì hải sản cay
Jjamppong làmột món mì hải sản cay và đậm đà. Mì ý dài được nấu trong nước dùng hải sản cay, kèm theo hải sản như tôm, mực, cua và rau củ. Món ăn này có hương vị mạnh mẽ, cay nồng và đậm đà từ gia vị và hải sản tươi ngon. Jjamppong là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích món mì hải sản đậm đà và cay.
8. Jjolmyeon
Jjolmyeon là một loại mì sợi đục bằng sắn có cảm giác dai. Mì thường được trộn với rau sống, thịt gà hoặc heo, và chấm tương ớt. Jjolmyeon có hương vị giòn ngon, mát lạnh và cay nồng từ chấm tương ớt. Đây là một món mì ăn lạ miệng và thú vị để thưởng thức.
9. Milmyeon – Mì lúa mì
Milmyeon là một loại mì lúa mì mềm và mịn. Mì thường được thưởng thức với nước dùng lạnh, thịt bò, rau sống và chấm làm từ tương ớt. Mì lúa mì tạo nên một cảm giác mịn màng và lạ miệng, kết hợp với hương vị cay nồng và thanh mát của nước dùng lạnh. Milmyeon là một món mì lạnh phổ biến trong ẩm thực Hàn Quốc.
10. Kongguksu – Mì sữa đậu nành
.jpg)
Kongguksu là một món mì độc đáo được làm từ mì sữa đậu nành. Mì sợi mềm thường được ngâm trong nước dùng sữa đậu nành mát lạnh, tạo nên một hương vị nhẹ nhàng và đậm đà từ đậu nành. Món ăn này thường được kết hợp với lát đậu phụ và các loại rau củ tươi ngon. Kongguksu là một món mì thơm ngon và bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp cho những ngày nóng
0 Nhận xét